Verwerking bosradijs
De kuubs kisten worden gekanteld en de radijs wordt gespoeld op een spoellijn en ingepakt in kratjes of dozen. Via een palletiseerder worden de bakjes automatisch op de pallet gezet. De radijs wordt dan zo snel mogelijk teruggekoeld naar 2-4°C in de koelcel. Onverpakte radijs is klaar voor transport


Het kantelen van de bak

 

Spoelen van de radijs

 

Handmatig inpakken in dozen/kratten en vervolgens via een band naar de palletiseerder.

 




Het proces van het flowpacken.

 

De meeste bosradijs bij Coolbergen wordt in een zakje verpakt (flowpack). Coolbergen beschikt over 3 Flowpack lijnen. Bosradijs in een Flowpack geeft een veel betere houdbaarheid in het schap.

De pallets worden opgehaald door transporteurs die via een dok eenvoudig kunnen laden.

 

 
Coolbergen